おいしい日本酒ショップ　東北泉

秋田県大潟村産の酒造好適米「美郷錦」で仕込んだ純米吟醸です。美郷錦とは昭和62年に秋田県農業試験場にて「山田錦」に「美山錦」を交配して選抜をおこない育成された品種で、栽培農家も少なく希少な酒造好適米となっています。その酒造好適米と金沢酵母の組み合わせで醸したこの純米吟醸は、落ち着いた爽やかな香りがあり、ジューシー感のある旨味とリンゴ系のフルーティーな酸がとても印象的。これまでに無い新たな「東北泉」の魅力を打ち出した一本です。どうぞ存分にお楽しみ下さい！【日本酒】 東北泉 美郷錦 純米吟醸ジューシーな旨味とフルーティーで爽やかな酸が心地よい！秋田県大潟村産の酒造好適米「美郷錦」で仕込んだ純米吟醸です。美郷錦とは昭和62年に秋田県農業試験場にて「山田錦」に「美山錦」を交配して選抜をおこない育成された品種で、栽培農家も少なく希少な酒造好適米となっています。その酒造好適米と金沢酵母の組み合わせで醸したこの純米吟醸は、落ち着いた爽やかな香りがあり、ジューシー感のある旨味とリンゴ系のフルーティーな酸がとても印象的。これまでに無い新たな「東北泉」の魅力を打ち出した一本です。どうぞ存分にお楽しみ下さい！ジャンル：日本酒生産地：山形県製造元：高橋酒造店店原材料：米、米麹アルコール度：15度以上16度未満原料米：美郷錦精米歩合：55%使用酵母：金沢酵母日本酒度：+3酸度：1.9保管方法：冷蔵販売・取扱い状況等：流通数量限定品