おいしい日本酒ショップ　大和川

長期熟成酒とは、時の流れが育んだ酒。丁寧に醸した日本酒は熟成を重ねるうちに、まろやかさを増し、「長期熟成酒」と呼ぶにふさわしい風格が備わりすばらしい香や味をもつのです。 米こうじの量を倍ぐらい加えて低温長期発酵させた独自な甘さとコクが特徴です。■ アルコール度 17.8 ■日本酒度 -20（超甘口） ■酸度 2.0