おいしい日本酒ショップ　月の桂

元祖にごり酒の代表。酒の博士「坂口謹一郎」先生の薦めで、1964年に日本酒で初めて登場。以来、東京と京都でにごり酒の会(月の桂会）を開催。元祖「米のシャンパン」です。フルーティーな香り、爽やかな酸味、心地よい喉ごし。※この商品は出荷まで3?4日かかる場合があります。ご了承ください。元祖 にごり酒 清酒 月の桂 増田徳兵衛商店 京都と大阪を結び鴨川・桂川に沿って鳥羽街道(鳥羽作り道)があり、平安京の造営(794年)にともない、羅城門(平安京の表玄関)からまっすぐ南下する道として計画的に作られた古道を挟んで、酒蔵と母屋があります。 元祖「にごり酒」で全国に名高い「月の桂」は創業300有余年の伏見の中で古い蔵元のひとつです。 鳥羽伏見の戦で罹災に見舞われ、かつては京から西国に赴くお公卿さんの中宿もつとめ、石清水八幡宮の放生会にて勅使の姉小路有長卿が参向された折、「かげ清き月の嘉都良の川水を夜々組みて世々に栄えむ」と詠んだことから銘酒「月の桂」の名が誕生しました。 「月の桂」は、古い中国の伝説の「月中に桂あり　高さ五百丈常に人ありてこれを切る・・・」からとってつけられた名前です。 季節感と個性を大切に「酒は文化なり」という神髄を示す。中村真一郎氏、武田泰淳氏、開高健氏、水上勉氏など酒仙を標榜する作家が書き記す処多し。 贈答品としても喜ばれる 京都のお酒♪ 【京都府・伏見】増田徳兵衛商店 月の桂 大極上 中汲にごり酒 本醸造 720ml詰 「にごり酒」を、日本酒で初めて生み出した蔵元「月の桂」。 もろみの発酵途中のものを、特別に濾してそのままびん詰めにした活性にごり酒（生酒）です。軽快な味、フレッシュでシャープな酸味、炭酸ガスによる発泡性は、まさに「米のシャンパン」。そのままが一番美味しく味わえます。お好みでロックアイスを加えるとさらに飲み口よくなります。口の中で炭酸ガスを強く感じることがありますが、 自然の現象で、しばらくたつと収まります。 【要冷蔵保管】