おいしい日本酒ショップ　奥播磨

下村専務が、これが私の蔵の基本的なお酒です、と言い切るのがこれ。山廃仕込みの経験は長く、この技術がこの蔵を生き延びさせたといっても過言ではない。平成15年に雑誌dancyuの日本酒特集で燗酒第1位に選ばれている。